Bisnaguinhas fofura de leite

INGREDIENTES

600ml de leite morno

4 colheres de açucar[sopa]

1 colher de sal [sopa]

45 grs de fermento fresco (usei 1 pacotinho do fermento biológico seco)

100 ml de oleo

2 colheres de margarina[sopa]

3 ovos inteiros

Cerca de 1 Kg de farinha de trigo

MODO DE PREPARO

➟ Bata todos os ingredientes no Liquidificador, exceto a farinha.

➟ Acrescentar na bacia aos poucos 1kg de farinha de trigo

➟ amassar bem ate desgrudar das mãos,vai agregando farinha ate ficar bem maleável, esta massa tem que ficar bem elástica e molinha, não grudando

➟ separar bolinhas na media de 50grs cada e modelar as bisnaguinhas

➟ deixar crescer ate dobrar de volume

➟ assar em forno médio por 35 minutos

➟ não deixar escurecer muito, senão ela perde a maciez